평범한 하루 속에서 마주치는 현상들을 과학적으로 풀어보는 코너. 비 오는 날 두통, 커피 향의 비밀 등 일상 속 궁금증을 탐구합니다
🧩 생활 속 과학 | 평범한 하루 속에서 마주치는 현상들을 과학적으로 풀어보는 코너 ❄️ 얼음에 소금을 넣으면 어는점이 더 내려가는 이유 — 어는점 내림과 냉동농축의 과학 🧊 1. 얼음이 녹을수록 온도가 내려가는 이유 겨울철 제설 작업을 보면 눈길에 소금을 뿌리죠.또는 여름에 아이스크림을 만들 때 얼음에 소금을 넣어 더 차갑게 만들기도 합니다.그런데 신기하게도,소금을 넣으면 얼음이 더 … 더 읽기
☕ 음식과 과학 | 맛과 요리 뒤에 숨은 과학 이야기를 전하는 코너 🧀 부라타 치즈 속 터져나오는 크림, ‘스트라치아텔라’ 만드는 법 — 모짜렐라를 찢어 생크림에 숙성하는 과학 🥛 1. 부라타 치즈, 속이 특별한 이유 겉은 단단한 모짜렐라(Mozzarella),속은 부드러운 스트라치아텔라(Stracciatella) 로 채워진 치즈,그게 바로 ‘부라타(Burrata)’예요. 겉껍질은 신선한 모짜렐라로 싸여 있고,안쪽에는 찢은 모짜렐라 조각 + 생크림이 섞여 … 더 읽기
🌿 자연과 환경 | 날씨, 계절 변화, 지구 생태 등 우리가 둘러싼 자연 속 과학 원리 🧥 “패딩 꺼내야 하나” 이번 주 급격하게 날씨가 추워진 이유 — 북극 한기와 제트기류의 흔들림 🌬️ 1. 갑자기 찾아온 한파, 단순한 ‘가을 추위’가 아니다 며칠 전까지만 해도 반팔 차림이었는데,하루아침에 아침기온이 10도 아래로 떨어졌습니다.이번 주의 급격한 기온 하강은 단순한 계절 … 더 읽기
☕ 음식과 과학 | 맛과 요리 뒤에 숨은 과학 이야기를 전하는 코너 🍞 식빵이 하루 만에 딱딱해지는 이유, 수분 이동의 비밀 — 전분의 노화(회귀) 현상과 저장온도에 따른 변화 🥖 1. 갓 구운 빵은 부드럽지만, 하루 만에 딱딱해지는 이유 따끈한 식빵은 폭신하고 향긋하죠.하지만 하루만 지나면 단단하고 퍽퍽해집니다.많은 사람들이 “수분이 날아가서”라고 생각하지만,사실 빵이 굳는 이유는 단순한 건조가 … 더 읽기
🧩 생활 속 과학 | 평범한 하루 속에서 마주치는 현상들을 과학적으로 풀어보는 코너 🧠 왜 가을에는 머리카락이 더 잘 빠질까? — 계절이 바뀌면 우리 몸도 바뀐다 🍂 1. 가을만 되면 머리가 유난히 많이 빠지는 이유 가을철마다 빗질할 때 머리카락이 평소보다 많이 빠지는 느낌, 경험해본 적 있죠?이건 대부분 자연스러운 생리 변화예요. 여러 연구에서 여름이 끝난 뒤 … 더 읽기
🦟 왜 어떤 사람은 모기에 더 잘 물릴까? — 과학으로 보는 이유와 예방법 같은 공간에 있어도 유독 모기에 잘 물리는 사람이 있나요?이산화탄소, 체온, 혈액형, 땀 냄새 등 과학적으로 입증된 이유와모기에 덜 물리는 생활 습관까지 자세히 알려드립니다. 1️⃣ 모기는 아무나 무는 게 아니다 여름밤 같은 장소에 있어도 유난히 모기에 잘 물리는 사람이 있죠.“나는 왜 이렇게 잘 … 더 읽기
☕ 음식과 과학 | 맛과 요리 뒤에 숨은 과학 이야기를 전하는 코너 ☕ 커피 찌꺼기, 버리면 손해? 탈취제·비료로 재활용하는 과학 매일 버리는 커피 찌꺼기, 단순한 쓰레기처럼 보이지만 탈취용·토양 개량제로 재활용할 수 있습니다.단, 효과와 안전성은 처리 방식과 사용량, 식물 종류에 따라 달라집니다.최신 과학적 근거를 통해 그 비밀을 알아보세요. 1️⃣ 커피 한 잔 뒤, 남는 찌꺼기 속에 … 더 읽기
🌧️ 비 오는 날 두통이 심해지는 이유, 정말 기압 때문일까? 비 오는 날마다 머리가 지끈거리는 이유, 단순히 날씨 탓일까요?기압 변화, 세로토닌 불균형, 습도 등 과학적 이유와 함께 실제 사례를 들어 알아봅니다. 🌤️ 1. “왜 비 오는 날만 머리가 아플까?” 하루 종일 흐리고 눅눅한 날이면, 머리가 꽉 조이는 느낌을 받은 적 있나요?특히 출근길 우산을 들고 나서는 … 더 읽기